Sylwester w Restauracji Gustaw we Wrocławiu

To opis edycji 2025/2026, organizator nie ogłosił jeszcze sylwestra 2026/2027. Restauracja Gustaw mieści się w Bastionie Sakwowym przy ul. ks. Piotra Skargi 18A na Starym Mieście. Zeszłoroczny wieczór nosił nazwę „Historyczne Inspiracje” i był kolacją degustacyjną, a nie balem.

Jak wyglądała zeszła kolacja

Wieczór trwał od 20:00 do 00:30. Szef kuchni Kacper Sawoń przygotował menu degustacyjne z dziesięciu pozycji, nawiązujące do dawnych smaków Breslau i regionu. Do każdego podawano pairing, czyli dobrane napoje, w wersji alkoholowej albo bezalkoholowej. Wieczór prowadził konferansjer, grała muzyka na żywo, a noworoczny toast wznoszono na szczycie Bastionu Sakwowego. Cena wynosiła 899 zł za osobę.

Dla kogo

To była jedna z najdroższych ofert w naszym przewodniku, ale też jedna z niewielu, w których kolacja była głównym punktem nocy, a nie dodatkiem do tańców. W cenie były już napoje do każdego dania, więc nie trzeba było doliczać rachunku z baru. Pasuje parom i małym grupom, które chcą spędzić sylwestra przy stole, z dobrą kuchnią, i nie zależy im na zabawie do białego rana, bo kolacja kończyła się o 00:30.

Na stronie restauracji w czasie naszego sprawdzania nie było informacji o sylwestrze 2026/2027. Uzupełnimy opis, gdy pojawi się nowa oferta.